ロサンゼルスの飲食店から学ぶ「人の心をつかむ」飲食店作り

ロサンゼルス在住のセラピストの私。食に関することが大好きでお休みの日にはレストランの食べ歩き をしています。素敵なレストランが多いイメージのロサンゼルスですが、勿論良いお店もあまり好きで ないお店もあります。なんでこのお店が好きなんだろう、人気なんだろう？食事が美味しいだけじゃな い、なにか秘密があるはず！